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標(biāo)題: 北元宵，南湯圓，你們曉得他們的區(qū)別嗎？ [打印本頁]

作者: 陌路浮萍 時(shí)間: 2021-2-25 17:18
標(biāo)題: 北元宵，南湯圓，你們曉得他們的區(qū)別嗎？
馬上就正月十五元宵節(jié)了，按照傳統(tǒng)習(xí)俗，一般北方會吃元宵，南方的吃湯圓的說法，其實(shí)現(xiàn)在很多人都分不清哪個(gè)是元宵哪個(gè)是湯圓，下面就給大家普及下他們的區(qū)別。

元宵是滾出來的

北方吃的一般叫元宵，先用芝麻或花生做餡子，然后沾水，在干的糯米粉上滾，滾到一定大小就成型了，

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湯圓是包出來的

湯圓的做法就相對簡單些，先把糯米粉和成團(tuán)，然后餡料相當(dāng)于用豆沙等，像包餃子一樣，在捏成型的時(shí)候做成圓形球狀的就行。

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北方的元宵一般會掉粉，煮一鍋湯都是濃白色的，湯圓是活好糯米粉后在包餡，一般不會掉粉，湯色也是清亮的，你區(qū)分開了嗎？

作者: 稀里嘩啦 時(shí)間: 2021-2-25 17:21
不曉得那個(gè)好吃

作者: 悠悠我心 時(shí)間: 2021-2-25 17:21
都差不多吧

作者: 勇敢的 時(shí)間: 2021-2-25 17:21
元宵做成干果應(yīng)該不錯(cuò)

作者: H.小柒 時(shí)間: 2021-2-26 11:35
我還是覺得肉湯圓好吃，各種餡喜愛里面

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