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標(biāo)題: 超好喝的番茄雞蛋疙瘩湯，簡單兩步教會你?。?！ [打印本頁]
        

        
作者: 漁yu    時間: 2021-7-30 11:58
        
標(biāo)題: 超好喝的番茄雞蛋疙瘩湯，簡單兩步教會你?。。?br />      小編自己是非常喜歡喝媽媽做的番茄雞蛋疙瘩湯的，最近媽媽不在家，又想喝了，決定自己來動手做一下，才發(fā)現(xiàn)這么簡單！??！
        

        食材

        

        面粉150克

        

        西紅柿1個

        

        雞蛋2個

        

        蔥1段

        

        料酒半勺

        

        糖1勺

        

        鹽1勺（可根據(jù)自己喜好調(diào)節(jié)）

        

        難度

        

        初級

        

        制作時間

        

        15分鐘

        

        做法

        

        1、向面粉中分次倒入清水，不斷攪拌直至變成小的面疙瘩

        

        







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        2、在番茄頂部切十字刀后，向碗中倒入沸水，并將番茄頂部朝下浸泡片刻，再將浸泡好的西紅柿剝?nèi)ネ馄?/font>

        

        







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        3、接著將西紅柿取締后切塊，放入碗中備用

        

        







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        4、將雞蛋打散成蛋液，再倒入料酒攪拌均勻

        

        







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        5、接著將蔥花倒入熱好油的鍋中煸香，再倒入切好的西紅柿翻炒至出汁后，向鍋中倒入熱水

        

        







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        6、鍋內(nèi)水煮至沸騰后，倒入面疙瘩攪拌，并轉(zhuǎn)大火煮6分鐘，等到面疙瘩湯煮好后再倒入蛋液和鹽

        

        







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        7、最后撒上蔥花，就可以呲溜一口這酸甜的番茄雞蛋疙瘩湯了

        

        







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