隱匿在城區(qū)的農(nóng)家大院！10年專注烤全羊、烤雞、江湖菜…味道地道！人均100+，吃過的90%都成了回頭客…

裝修大表姐

楓情烤全羊開烤啦！

老百姓都吃得起的美味平價(jià)烤全羊

一年至少賣出2000+只烤全羊

老板做了近十年了，深知奉節(jié)人的口味

吃過的人里有9成以上都是回頭客！

而且老板表示明天開業(yè)（10月21日）

只要來吃就送福利

烤全羊團(tuán)購優(yōu)惠

35斤左右烤羊

送羊雜湯鍋+6個(gè)配菜+特色小吃一份

+特色泡椒羊肝一份+油酥花生一份

+指定啤酒一件（或五年陳釀純高粱酒一斤）

原價(jià)：1698元

活動(dòng)價(jià)：1198元

（適合6—8人餐）

45斤左右烤羊

送干煸羊腳+羊雜湯鍋+6個(gè)配菜+特色小吃一份

+特色泡椒羊肝一份+油酥花生一份

+指定啤酒一件（或五年陳釀純高粱酒一斤）

原價(jià)：1898元

活動(dòng)價(jià)：1398元

（適合8—10人餐）

55斤左右烤羊

送烤雞一只+羊雜湯鍋+6個(gè)配菜+特色小吃一份

+特色泡椒羊肝一份+油酥花生一份

+指定啤酒一件（或五年陳釀純高粱酒一斤）

原價(jià)：2498元

活動(dòng)價(jià)：1598元

（適合10—15人餐）

65斤左右烤羊

送烤雞一只+烤兔一只

+羊雜湯鍋+6個(gè)配菜+特色小吃一份

+特色泡椒羊肝一份+油酥花生一份

+指定啤酒一件（或五年陳釀純高粱酒一斤）

原價(jià)：2798元

活動(dòng)價(jià)：1798元

（適合15—18人餐）

羊雜湯鍋團(tuán)購優(yōu)惠

清湯、紅湯羊肉

原價(jià)108元一斤   活動(dòng)價(jià)88元一斤

中鍋鮮羊雜+羊排或羊腿（二選一）

原價(jià)488元   活動(dòng)價(jià)288元

中鍋羊雜+烤雞一只

原價(jià)388元 現(xiàn)價(jià)288元

中鍋羊雜+烤兔子一只

原價(jià)428元 現(xiàn)價(jià)308元

中鍋鮮羊雜+烤雞+烤兔

原價(jià)588元   活動(dòng)價(jià)388元

大鍋鮮羊雜+羊排+羊腿

原價(jià)788元   活動(dòng)價(jià)588元

湯鍋套餐都含味碟

烤牛頭

原價(jià)1488元   活動(dòng)價(jià)1088元

烤乳豬（20-26斤）

原價(jià)1588元   活動(dòng)價(jià)1288元

烤雞

128元一只

烤兔

168元一只

小鍋鮮羊雜128一鍋

中鍋鮮羊雜218一鍋

大鍋鮮羊雜298一鍋

活動(dòng)開始時(shí)間10月21日

老板只要人氣，看淡利潤

活動(dòng)好久結(jié)束老板說了算?。?！

老板說了，只要吃烤全羊就送好運(yùn)（每桌送福利彩票隨機(jī)一注一張，來這里，說不定下一個(gè)幾千萬的中獎(jiǎng)?wù)呔褪悄悖。?/font>
本店烤羊全部采用本地新鮮現(xiàn)殺活羊，為保證味道和口感，需當(dāng)天下午2點(diǎn)前電話預(yù)定，如發(fā)現(xiàn)使用凍死綿羊山羊，假一賠十。
預(yù)訂電話：023-85960333、15213533866、17723852777
地址：楓情水岸楓情烤全羊

選羊講究

原材料決定了成品的美味，老板是個(gè)有原則的人，從來都是堅(jiān)持活羊現(xiàn)殺，精選本地放養(yǎng)黑山羊，肉質(zhì)相當(dāng)鮮嫩且有嚼勁，很是鮮美！
按大廚的話來說，環(huán)境好生態(tài)好的地方，養(yǎng)出來的都是鮮嫩肥美不帶膻味的，這樣吃起來才帶勁，是用來烤全羊的首選！

烤全羊要的是技術(shù)，炭火最講究，放置在明火的烤架上，不停翻轉(zhuǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來掌握火候。
挑好的小羊直接現(xiàn)殺處理，真材實(shí)料看得到，烤好一整只小羊需要4小時(shí)，急性的小伙伴記得提前4小時(shí)預(yù)訂，不然守在烤爐邊只能看不能吃，會(huì)被饞哭的！

他家的烤全羊除了涂上一層香濃菜籽油之外，不經(jīng)過任何腌制，直接放入烤爐。鮮嫩的羊肉烤到全身金黃的時(shí)候，羊油落入炭火中嗤嗤作響，冒起一陣陣清煙，香氣撲鼻~

為了讓整羊每一個(gè)部位都受熱均勻，師傅們必須片刻不離的轉(zhuǎn)動(dòng)烤架，每一只羊都要慢烤4小時(shí)以上，所以不提前預(yù)約還吃不到！

隨著油珠滋滋作響，白生生的羊肉逐漸變得金黃，表皮燙出了亮晶晶的水泡，變得焦脆起來。即使歷經(jīng)長(zhǎng)時(shí)間炭烤，肉質(zhì)也不會(huì)干柴，看似表面焦褐，但切開卻是肉汁橫流，飽滿得都快溢出來！

熱銷2000+只——烤全羊

經(jīng)過4小時(shí)的炭火慢烤，羊肉全身金黃，這個(gè)時(shí)候看起來就很好吃了，大廚開始用刀將整羊肉花開，以便調(diào)味能夠充分進(jìn)入每一塊肉體。

為了給顧客最好吃的羊肉口感，讓顧客到店就能吃到最好味道的羊肉，大廚總是等客人到店了才開始調(diào)味。
烤熟的羊肉，撒上大廚秘制的烤料，邊角或者藏在里面的肉也不放過，整個(gè)動(dòng)作一氣呵成。

撒完秘制烤料就開始刷油啦，讓每一處羊肉都浸到油水，然后再撒上一層烤料，這個(gè)味道簡(jiǎn)直不擺了。
經(jīng)過幾分鐘小火加熱將調(diào)料浸入肉中，香味頓時(shí)彌漫開來！看得小編都想搬個(gè)小板凳一邊烤一邊吃，恨不得大口大口的往嘴里塞。

擼起袖子開整啦！

烤好的羊肉上桌，撒上香蔥、香菜，等待了幾個(gè)小時(shí)，終于可以大飽胃福了。


心急的一上手就會(huì)燙得直跳腳，但撕開的一瞬間就冒出一股滾燙的熱氣，表皮酥脆，但是肉里面卻鮮嫩多汁。

帶好手套，瞄準(zhǔn)心儀的羊肉部位，一起動(dòng)手開撕，烤全羊就是要大家一起搶著吃才香！

聚會(huì)的話一群人圍著烤爐團(tuán)團(tuán)坐，劃著拳喝著酒，吹著龍門陣，嚼著烤羊肉，從頭到腳都暖烘烘的。

羊雜湯、烤雞、烤乳豬、烤牛頭...

乳白色的湯鍋，燒到翻滾，舀上一大瓢倒進(jìn)碗里，羊肺幾片、羊肝幾尖、羊肚幾條...喝完這一碗，熱血沸騰。

一口滾燙的羊雜湯下肚，被凍僵的手腳都舒展開來，吃到滿頭滿臉地流汗，再燙上豆芽、土豆、各種綠色蔬菜…從舌尖到五臟六腑，都被這鍋羊雜湯熨燙的服服帖帖的。除了烤全羊，羊雜湯，這里還有烤雞、烤乳豬、烤牛頭、烤兔、烤羊排、烤羊腿哦。

烤雞

烤乳豬

烤牛頭

江湖菜

作為奉節(jié)的老餐飲店，老板深知奉節(jié)人的口味，除了烤肉類的菜品，店內(nèi)還有各類江湖菜，做江湖菜的大廚還是老板從萬州請(qǐng)過來的，手藝絕對(duì)是沒得說。

鮮椒雞丁

鮮椒牛蛙

泡椒黃喉

泡椒羊肝

火爆鱔段

火爆花甲

這些菜jue對(duì)是江湖菜的扛把子，小編推薦大家進(jìn)店點(diǎn)幾道，味道真的絕了，麻辣鮮香但又剛剛合適，泡椒的酸味炒到肉里面，蒜臺(tái)卻很脆嫩，下酒或者下羊雜湯都是絕配。

店內(nèi)環(huán)境

店內(nèi)裝修古色古香，木質(zhì)大門、農(nóng)家元素作為裝飾，寬敞大氣，溫暖的燈光，如家一般溫暖，相信在這里用餐能給您一種不一樣的體驗(yàn)。



楓情烤全羊不僅有明亮寬敞的大廳還有安靜雅致的包間6個(gè)，卡間3個(gè)，包間全是臨江的江景房，不僅環(huán)境雅致且空間很大還有單獨(dú)的衛(wèi)生間和機(jī)麻呢！特別適合家庭聚會(huì)和朋友聚餐的那種，還可以邊娛樂邊等待美味！



訂餐電話：023-85960333、15213533866、17723852777
地址：奉節(jié)楓情水岸楓情烤全羊

編輯：楊楊楊

裝修大表姐

環(huán)境好，菜品好吃

生活網(wǎng)向良勇

裝修大表姐 發(fā)表于 2021-10-20 17:25
環(huán)境好，菜品好吃

吃過還是那個(gè)師傅烤的

逢場(chǎng)作戲

比涪陵貴太多了

妳得小嘴

一只烤全羊要多少米米