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本帖最后由 羊咩咩羊 于 2022-1-5 11:33 編輯
我媽又煲湯了~真是太幸福了!
今天煲的是山藥薏米豬尾骨湯~
湯水真的好鮮甜呀??!
原諒我真的找不到形容詞去形容這個湯有多好喝了!
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而且這個湯太潤了,又健脾又祛濕??!
大冷天的喝上一碗,真是暖乎乎的~
平時不愛喝湯的你一定會愛上??!
材料:
鐵棍山藥300g,胡蘿卜一條(約200g),薏米60g,紅棗3顆(去核),枸杞10g,豬尾骨或者豬排骨一斤,也可以適量放點百合干。
做法:
把胡蘿卜山藥去皮洗凈切塊,薏米洗凈,豬骨洗凈焯水,紅棗去核,一起放鍋里,加足夠的清水,大火煮開再轉小火慢煮1小時,最后再放枸杞再煮15分鐘,放鹽調(diào)味。
其實這個湯挺平性的,加了紅棗去中和了,整個湯非常的鮮甜~你一定要試試?。。?/font>
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