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夏日炎炎,有冰淇淋更甜!??!夏天怎么能拒絕美味的冰淇淋呢?今天就和小編一起實現冰淇淋自由吧?。?!
食材:蛋黃3個、芒果泥300g、動物奶油250g、牛奶380g、細砂糖150g、鹽2g。
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詳細步驟:
1.準備好所有材料
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2.三個蛋黃,細砂糖,鹽,牛奶倒進小鍋攪拌
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3.小火加熱不停的攪拌,一直到混合物沸騰后,立即關火,冷卻
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4.放涼以后的液體里面放芒果泥
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5.攪拌均勻
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6.淡奶油用打蛋器打發(fā)到6分的樣子
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7.把之前攪拌好的液體放進去
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8.攪拌均勻,變成冰激凌液,放進冰箱冷凍
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9.冰淇淋液放入冷凍室冷凍到結冰,取出攪拌一會兒。此后每隔半個小時重復一次,總共完成4次以上,將冰激凌凍硬就做好了
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